Concurso internacional de paella em Getxo - Espanha

Getxo, ou Guecho em espanhol, é uma cidade basca na província da Biscaia, no norte da Espanha. Tem apenas cerca de 83.000 habitantes e é principalmente residencial, mas todos os anos recebe o Concurso Internacional de Paella.

Outra desculpa perfeita para fazer festa: esta cidade organiza o festival da paella todo dia 25 de julho, Dia de Santiago, e atrai cerca de 30.000 visitantes. O evento principal é, de fato, a competição de paellas, e o dia todo gira em torno de preparar e comer paella, mas também é a oportunidade perfeita para tomar algumas bebidas e se divertir. A competição principal é para aqueles que sabem fazer paella bem; eles então têm que vender pratos por €1. Outras pessoas podem montar uma barraca, preparar um pouco de sangria e tentar fazer paella, que podem simplesmente saborear entre si.

Txosnas (basco), ou barracas de mercado, são montadas nos campos, com música e bares, para que as pessoas possam apreciar uma bebida e dançar, enquanto admiram as belas vistas da margem do rio. Quando escurece, a maioria das pessoas se dirige a essas txosnas para continuar a festa. Uma cidade próxima chamada Algorta oferece a outra opção de praia, se você for corajoso o suficiente para um mergulho à meia-noite. Mais tarde, as celebrações do Dia de Santiago continuam com o festival na vizinha Gorliz; isto é, se você ainda não tiver tomado sol e sangria suficiente no dia!