“Con pan, queso y vino se hace el camino”
Muchas culturas comparten la figura casi mítica de una persona errante, sabia y austera. Para los ingleses puede ser un caballero andante, para los estadounidenses un jinete solitario, para los japoneses puede ser un ronin… y para los españoles sería un pastor. De hecho bastantes de los refranes que usamos hoy fueron en origen dichos por pastores.
El que os proponemos este mes, “con pan, queso y vino se hace el camino” es uno de ellos. Vendría a indicar varias cosas: por un lado que bien podemos hacer nuestra vida con lo básico y sin lo superfluo (algo muy zen, por cierto); y por otro que cualquier proyecto puede llevarse a cabo si los elementos básicos están bien afianzados. Perfectamente nos imaginamos al pastor resistiendo largas caminatas gracias a su bota de vino, su hogaza de pan y su queso; por cierto, cosas básicas que si están bien hechas son deliciosas.