Concorso internazionale di paella a Getxo - Spagna

Getxo, o Guecho in spagnolo, è una città basca nella provincia di Biscay, nel nord della Spagna. Conta solo circa 83.000 abitanti ed è per lo più un'area residenziale, eppure ogni anno ospita il Concorso internazionale di paella.

Un'altra perfetta scusa per fare festa: questa città ospita il festival della paella ogni 25 luglio, nel giorno di Santiago, e attira circa 30.000 visitatori. L'evento principale è infatti il concorso di paella, e l'intera giornata è incentrata sulla preparazione e il consumo della paella, ma è anche l'occasione perfetta per bere qualcosa e divertirsi. Il concorso principale è per chi è bravo a fare la paella, che poi deve vendere i piatti a €1. Altre persone possono montare una tenda, preparare della sangria e provare a fare una buona paella, che possono semplicemente gustare tra di loro.

Txosnas (basco), o bancarelle di mercato, vengono allestite nei campi, con musica e bar, così la gente può godersi un drink e ballare, ammirando le belle vedute dalla riva. Quando fa buio, la maggior parte delle persone si sposta verso queste txosnas per continuare la festa. Una città vicina chiamata Algorta offre l'altra opzione di una spiaggia se sei abbastanza coraggioso per un bagno di mezzanotte. Più tardi, i festeggiamenti del giorno di Santiago continuano con il festival nella vicina Gorliz; questo, se non hai già preso abbastanza sole e sangria per la giornata!