El arroz ha jugado un importante papel en Valencia desde hace mucho tiempo, ya como una de sus pricipales exportaciones o como uno de los ingredientes más característicos de la cocina local. De hecho, es tan importante para Valencia que la ciudad tiene su propio Museo del Arroz, dedicado al cultivo y uso de este grano en la ciudad.
El museo se encuentra en una enorme fábrica de arroz que data de principios del siglo XX y que ha sido completamente renovada para que los visitantes puedan ver el proceso de tratamiento del arroz, desde la semilla a la alacena de nuestra cocina. Con maquinaria auténtica, fotos, vídeos, modelos, gráficas y pantallas interactivas, este enorme edificio de 5 plantas es mucho más interesante de lo que parece. Aquí aprenderás sobre la agricultura del arroz, su recolección y selección, los distintos tipos de arroz y su proceso industrial.
Con un tema de estudio tan peculiar y un emplazamiento y maquinaria originales, el Museo del Arroz de Valencia es una interesante parada para todo aquel que busque saber más sobre el papel que desempeña este cereal en la ciudad. Como estudiante de Enforex en nuestra escuela de español todo lo que tienes que hacer es apuntarte en el mostrador principal de la escuela y unirte a nuestra visita guiada.