El postre español por excelencia
Uno de los postres más deliciosos de España son sin duda los churros con chocolate. ¿Sabes qué son? Se trata de una taza de chocolate espeso que se toma caliente acompañada por una pila de churros, esa masa frita hecha de harina y agua.
El chocolate con churros es uno de los dulces favoritos de los españoles de todas las edades, y lo han sido desde el siglo XIX. Además de su delicioso crujido, los churros suelen tener una superficie rugosa, al salir de una churrera -una especie de jeringa con una boquilla en forma de prisma-, y pueden ser rectos, curvos o tener forma de espiral.
Se venden por docenas o medias docenas, y generalmente se comen para desayunar. También se suelen vender por vendedores callejeros en festivales y ferias, donde los fríen en el momento y se sirven calientes y espolvoreados con azúcar.
¿Dónde tomar churros con chocolate?
A continuación te recomendamos algunas de las mejores churrerías y confiterías de España en las que podrás probar los clásicos churros con chocolate. Si estás de paso por Madrid o Barcelona, te animamos a probarlos. ¡No te quedes con las ganas!
Churros en Madrid
La Chocolatería San Ginés es un célebre local que lleva sirviendo churros junto a la Puerta del Sol desde el año 1894. Está abierto las 24 h del día y su fama ha alcanzado tal punto que, hoy en día, cuenta con un establecimiento incluso en China.
Churros en Barcelona
Los dos establecimientos más emblemáticos de Barcelona que sirven tazas de humeante chocolate caliente y rugosos y crujientes churros están ambos en la calle Petrixol -dulcinea y Pallaresa-.
En otras ciudades también hay varias churrerías donde puedes disfrutar de churros con cholate durante todo el día y aplacar el frío invierno. Si no quieres quedarte sin esta delicia española, sé el primero en bajar a desayunar al bar. ¡Vuelan!