Tipos de café en español: Guía de vocabulario

Hay cosas en las que los españoles somos distintos al resto, pero, como la mayoría de la gente en el mundo, nos encanta una taza de café. Por supuesto, tenemos nuestra propia manera de tomarlo y te vamos a mostrar algunas aquí.

• Asiático: empezamos con una especialidad que es desconocida para muchos españoles. En Murcia, si pides este café te traerán una deliciosa mezcla de café, leche condensada, licor y canela.
• Barraquito: es una especialidad de Canarias que consiste en una mezcla de café, leche condensada, leche al vapor, limón, canela y licor.
• Belmonte: en Andalucía usan este término para describir un 'café con leche' con leche condensada y licor añadido.
• Carajillo: es un café al que se le añade un toque de licor, preferiblemente brandy. Es muy popular en invierno.
• Con leche: así se llama lo que en otros países llaman 'latte'. Recuerda que en España la leche que se echa al café también está caliente, ¡así que cuidado con la lengua!
• Cortado: un café negro servido en una taza de espresso; luego se añade leche al vapor hasta llenar la taza.
• Del tiempo: en Valencia es un café solo con mucho hielo y servido con una rodaja de limón. Es muy refrescante, aunque la intensidad del limón puede sorprender a más de uno.
• Descafeinado: un café sin cafeína. Suele servirse con leche, nunca solo.
• “De sobre" : en muchos bares, si pides un descafeinado te darán la opción de tomarlo de máquina o 'de sobre'. Esto último significa que te servirán una taza y un sobre de café soluble descafeinado.
• Goloso/bombón: un café con solo leche condensada. Sin licor, sin espuma y sin canela. Sencillo pero delicioso.
• Manchado: una versión del 'cortado', pero al revés. En este caso primero se pone la leche y se le añade un poquito de café.
• Sólo: el buen y viejo café negro, corto y contundente.

Como ves, pedir un café en España no es complicado si sabes lo que quieres, aunque también podemos pedir consejo al camarero. En cualquier caso, ¡no es algo por lo que debamos desvelarnos!