Dati di Santiago de Cuba
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Dati di Santiago de Cuba

Popolazionecirca 420.000 abitanti.
PaeseCuba
LinguaSpagnolo
GeografiaSituata nella parte sudorientale di Cuba, tra il mare dei Caraibi e le montagne della Sierra Maestra.
ClimaLe temperature a Santiago de Cuba sono elevate tutto l'anno. I mesi più piovosi sono maggio e ottobre, mentre i più secchi sono quelli da dicembre ad aprile.
Temperature medieElevate temperature annuali intorno ai 29.5ºC
Basse temperature annuali intorno ai 24ºC
Specialità localiConosciuta come "comida criolla" (cibo creolo). Abbondante, gustosa e generalmente piuttosato grassa. Piatti cubani: congrí (riso con fagioli neri), platano fritto, chuletas (filetti sottili), lomo ahumado (lonza affumicata), aragosta o gamberi "ajillo" (saltati in aglio e olio), mojo (salsa saporita), ropa vieja (piatto di carne bovina in salsa a base di pomodoro), ostiones (ostriche con salsa di pomodoro e succo di limone), pollo fritto, cocktail di rum, gelato, budino (crema al forno).
Lo sapevi ?Santiago de Cuba riconosciuta come il luogo di nascita di tutti i generi di musica popolare Cubana: son, rumba, trova, ecc.
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