Quattro aspetti della cultura spagnola riconosciuti dall'UNESCO

UNESCO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'educazione, la scienza e la cultura) ha riconosciuto come «Patrimonio culturale immateriale dell'umanità» quattro aspetti distinti della cultura spagnola che, nonostante le loro apparenti differenze, sono interconnessi da tradizioni condivise.

Flamenco

Cantato da voci rauche, ballato con passione, gli arpeggi sentimentali ma a tratti esplosivi della chitarra... questi sono gli ingredienti principali del flamenco: un'espressione culturale del nostro paese le cui origini sono avvolte nel mistero. Ma perché perder tempo a discutere se sia nato nelle Fiandre, se sia stato creato da contadini moreschi in Andalusia o se sia stato portato nella penisola iberica da gitani provenienti da luoghi sconosciuti? Che importanza ha davvero? Ascolta il ticchettio di un tacco, osserva come un vestito accarezza l'aria sotto la fioca luce del palco... presto comprenderai cos'è l'arte, qual è lo spirito del flamenco e perché è stato riconosciuto come un'espressione artistica indispensabile per l'umanità. Se un giorno vorrai praticare tu stesso quest'arte unica, sappi che da Enforex ti offriamo la possibilità di combinare un corso di spagnolo con lezioni di danza flamenca.

I castells

Potresti averne visto uno se sei stato in Catalogna: un gruppo di persone che sfida le leggi di gravità, l'una a sostenere l'altra nel tentativo di costruire una torre umana. Architettura, equilibrio e una certa dose di rischio si uniscono in questa tradizione chiamata «Castells». Un rito pagano? Una celebrazione religiosa? Le sue origini non sono del tutto note ma, sebbene alcuni asseriscano che affondino le radici a Tarragona, la maggior parte la considera un'espressione culturale tipica di Valencia. In ogni caso, il dibattito sulle sue origini sembrerà presto meno importante quando vedrai, trattenendo il respiro, come proprio davanti a te emerge una costruzione vertiginosa edificata solo dalla forza umana.

La Sibila

La Messa del Gallo (la notte prima di Natale) a Maiorca: un canto gregoriano che dal Medioevo risuona nelle chiese di Maiorca ricordandoci che, nonostante ciò che possiamo aver fatto nella vita, nella morte siamo tutti uguali. Vari personaggi che rappresentano le diverse classi sociali, la Morte e le Tre Moire (colei che fila il filo della vita, colei che lo misura e colei che infine lo recide) partecipano a questo dramma. Quali sono le sue origini? È in qualche modo collegata alle sibille, gli oracoli dell'antica Grecia? Non lo sappiamo. Ma sappiamo che questa tradizione è più antica delle pietre con cui sono stati costruiti i templi in cui questo spettacolo ha luogo ogni anno prima del Natale.

La dieta mediterranea

Stai mangiando pane con pomodoro e olio d'oliva? È accompagnato da del prosciutto iberico? Prima di finire il tuo piatto, prenditi un secondo per renderti conto che stai vivendo forse il rappresentante più tangibile dei nuovi patrimoni dell'umanità: la dieta mediterranea. Certo, è un riconoscimento che condividiamo con altri paesi: Grecia, Marocco, Italia e Francia hanno una visione simile del cibo che, in termini generali, consiste in piatti preparati con prodotti coltivati naturalmente e preferibilmente utilizzando l'olio d'oliva. Potrebbe essere anche la designazione più controversa. Da quando, nel 1948, è stato coniato il termine «dieta mediterranea» dopo aver osservato i suoi benefici nella popolazione di Creta, è stato oggetto di speculazioni: noi, abitanti dei paesi mediterranei, siamo davvero così sani?

Come puoi vedere, la cultura va ben oltre ciò che potresti aspettarti a prima vista. L'umanità e la sua cultura non si riferiscono solo alla storia o all'arte: riguardano anche molto i sentimenti, le emozioni, la passione (sia religiosa che mondana) e semplicemente il piacere della vita.