Quattro aspetti della cultura spagnola riconosciuti dall'UNESCO come patrimonio immateriale dell'umanità

L'UNESCO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura) ha riconosciuto come «Patrimonio Immateriale dell'Umanità» quattro distinti aspetti della cultura spagnola che, nonostante le loro apparenti differenze, sono interconnessi da tradizioni condivise.

Flamenco

Cantato da voci rauche, ballato con passione, gli accordi sentimentali ma a volte esplosivi della chitarra ... questi sono gli ingredienti principali del Flamenco: un'espressione culturale del nostro paese le cui origini sono avvolte nel mistero. Ma non perdiamo troppo tempo a discutere se sia originario delle Fiandre, se sia stato creato da contadini moreschi in Andalusia, o se sia stato portato sulla penisola iberica da zingari provenienti da luoghi sconosciuti. Che importa davvero? Ascolta il ticchettio di un tacco, osserva come un vestito accarezza l'aria sotto la fioca luce del palcoscenico ... presto capirai cos'è l'arte, qual è lo spirito del flamenco e perché è stato riconosciuto come una forma artistica indispensabile per l'umanità. Se un giorno vorrai praticare tu stesso questa forma d'arte unica, sappi che da Enforex ti offriamo la possibilità di combinare un corso di spagnolo con lezioni di flamenco.

I castells

Potresti averne visto uno se sei mai stato in Cataluña: un gruppo di persone che sfida le leggi della gravità, una che sostiene l'altra nel tentativo di costruire una torre umana. Architettura, equilibrio e una certa dose di pericolo si uniscono in questa tradizione chiamata «Castells». Un rito pagano? Una celebrazione religiosa? Le sue origini non sono del tutto note ma, sebbene alcuni le facciano risalire a Tarragona, la maggior parte la considera un'espressione culturale tipica di Valencia. In ogni caso, il dibattito sulle sue origini sembrerà presto poco importante quando vedrai, trattenendo il respiro, come proprio davanti a te da un gruppo di persone si erge una costruzione imponente, costruita solo con la forza umana.

La Sibila

La Messa del Gallo (la notte prima di Natale) a Mallorca: un canto gregoriano che dal Medioevo risuona nelle chiese di Mallorca ricordandoci che, nonostante ciò che abbiamo fatto nella vita, siamo tutti uguali nella morte. Vari personaggi che rappresentano le diverse classi sociali, la Morte e le Tre Parche (quella che fila il filo della vita, quella che lo misura e quella che infine lo taglia) partecipano a questo dramma. Quali sono le sue origini? È in qualche modo collegata alle sibille, gli oracoli dell'antica Grecia? Non lo sappiamo. Ma ciò che sappiamo è che questa tradizione è più antica delle pietre con cui sono stati costruiti i templi in cui questo spettacolo si svolge ogni anno prima di Natale.

La dieta mediterranea

Stai mangiando pane con pomodoro e olio d'oliva? È accompagnato da prosciutto iberico? Prima di finire il tuo piatto, prenditi un secondo per renderti conto che stai vivendo ciò che è forse il rappresentante più tangibile dei nuovi Patrimoni dell'Umanità: la dieta mediterranea. Certo, è un riconoscimento che condividiamo con alcuni altri paesi: Grecia, Marocco, Italia e Francia hanno una visione simile del cibo che, in senso lato, consiste in piatti preparati con prodotti coltivati naturalmente e preferibilmente in qualche modo con l'uso dell'olio d'oliva. Potrebbe essere anche l'iscrizione al patrimonio più controversa. Fin da quando nel 1948 si coniò il termine – «dieta mediterranea» – dopo aver osservato i suoi benefici nella popolazione di Creta, esso è stato oggetto di speculazioni: siamo noi, abitanti dei paesi mediterranei, davvero così sani?

Come puoi vedere, la cultura va oltre ciò che potresti aspettarti a prima vista. L'umanità e la sua cultura non si riferiscono solo alla storia o all'arte: sono anche molto una questione di sentimenti, emozioni, passione (sia religiosa che mondana) e semplicemente il godimento della vita.