Comme l'eau pour le chocolat : histoire et signification

Comme l'eau pour le chocolat

Une des productions mexicaines les plus populaires à l'international est le film de 1992 Comme l'eau pour le chocolat. Le film, réalisé par Alfonso Arau, est adapté du roman éponyme de 1989, écrit par Laura Esquivel.

Situé pendant la Révolution mexicaine, il raconte l'histoire d'amour de Tita et Pedro qui, dès leur jeunesse, tombent amoureux. Lorsqu'il atteint l'âge adulte, il demande la main de Tita en mariage, mais se la voit refuser par la mère de Tita, Elena, qui explique que la tradition familiale veut que la plus jeune fille — en l'occurrence Tita — reste célibataire pour s'occuper de sa mère jusqu'à sa mort. À la place, la mère de Tita propose sa fille aînée, Rosaura, en mariage ; Pedro accepte, car cela lui permettra au moins de rester proche de son grand amour, Tita.

Pour le banquet de mariage, Tita est forcée de préparer les plats et y met tout son amour et sa passion. Cet amour et cette passion, cuits dans le gâteau de mariage, provoquent une ivresse chez les invités qui les fait tous aspirer à leur véritable amour. Tita prend conscience du pouvoir de sa cuisine et décide que chaque plat qu'elle prépare sera un signe de son amour pour Pedro.

Tita rencontre et, après la mort de sa mère, épouse un médecin américain nommé John. Pendant ce temps, Rosaura et Pedro ont une fille, et Rosaura dit à Tita qu'elle a l'intention de respecter la tradition familiale, ce qui devient un nouveau point de tension entre les deux sœurs. Cependant, Rosaura meurt mystérieusement et sa fille est alors libre de faire ce qu'elle veut.

Ce n'est qu'à la fin, à la fois très romantique et tragique du film, que Pedro et Tita peuvent enfin être vraiment ensemble, comme ils l'avaient toujours souhaité.