Santiago du Chili en bref
| Population | Environ 5 500 000 habitants |
| Pays | Chili |
| Langue | Espagnol |
| Géographie | Au centre du Chili et entouré de chaines montagneuses : Cordillère des Andes, chaîne cotière du Chili, le Cordón de Chacabuco et la Angostura de Paine. |
| Climat | Climat continental méditerranéen avec des pluies en hiver (mai-septembre) et une longue saison sèche. |
| Températures moyennes | Température moyenne en janvier (mois le plus chaud): 29ºC Température moyenne en juillet (mois le plus froid): 12ºC |
| Spécialités culinaires | Viandes (boeuf et poulet), riz, pommes de terre, produits frais, vin. Influences venues de France, Italie, Espagne et Allemagne. Quelques spécialités chiliennes : pastel de choclo (gâteau de maïs rempli d'une farce à base de viande, d'oignon et de basilique), empanadas (petits chaussons fourrés à la viande ou au poisson ), cazuela (ragoût), asados (viande grillée), centolla (grand crabe rouge), poissons. |
| Office du tourisme | Sernatur Adresse : Av Providencia 1550 Tél. : +56 2 7318336 et +56 2 7318337 |
| Le saviez-vous ? | Grâce à sa position géographique, Santiago vous permet d'aller ski et de profiter de la plage dans une même journée ! |
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