Feits Guanajuato
Populaire bestemmingen in Latijns-Amerika

Feiten Guanajuato

Bevolking158,000 (gemiddeld)
LandMexico
TalenSpaans
GeografieIn de centrale noorder hooglanden van Mexico
KlimaatMild en over het algemeen een droog klimaat met koele winters en warme zomers.
Gemiddelde temperaturen Gemiddelde hoogste temperatuur december: 21ºC
Gemiddelde hoogste temperatuur in mei: 29ºC
Lokale keuken

De regio rond Guanajuato is zeer vruchtbaar, wat de stad voorziet in veel lokaal-gegroeide tarwe, vruchten en groenten voor bij het vlees en gevogelte. Een mix van Europese en inheemse ingrediënten, recepten en technieken. Een aantal specialiteiten uit Guanajuato zijn:


- enchiladas mineras (mijn enchiladas): enchiladas gevuld met kaas of kip met wortel en aardappelen geserveerd in een guajillo saus.
- tunas de xonocostle: fruit van lokale cactussen, vaak gebruikt in salades.
- moles: sausen gemaakt uit meer dan 30 ingrediënten, geserveerd met vlees of gevogelte.
- antojitos (makkelijk eten): Mexicaanse snacks zoals: tamales, quesadillas, tacos and enchiladas

VVVStaats Toerisme Kantoor
Plaza de la Paz 14
Tel: 473 / 732 1574
Wist je dat ?De zilvermijnen uit de koloniale tijd die om Guanajuato heen liggen, waarvan sommige nog steeds in werking zijn, de stad niet alleen heel rijk gemaakt hebben maar ook 20% van al het zilver in de wereld hebben geproduceerd!

Schrijf je vrijblijvend in voor een cursus

20 verschillende programma´s voor alle leeftijden, huisvesting en een uitstekende service.